正旭沒有什么是“干”不了的-普洱茶烘干工藝

　　普洱茶，橢圓形，葉薄，上葉略有光澤，干后呈褐綠色，下葉淺綠色。普洱茶一般生于海拔1000-2100米的土地，土壤主要為磚紅壤，主要分布在我國的云南省，其中云南的西雙版納、臨滄、普洱等地區尤為著名，由于普洱茶有著悠久的歷史，在2020年，普洱茶入選中歐地理標志首批保護清單。
　　在我國，飲茶是一種文化，更是一種習慣。人們往往更喜歡品茶，普洱茶的飲用方法有很多，即可清飲，也可混飲。普洱茶，茶色濃，香氣純久，口感醇滑。飲茶越來越成為人們追求休閑娛樂的一種生活方式，除此之外，飲茶帶來的保健功效，更是在某種程度上，不輸給保健品。那么飲用普洱茶到底有哪些好處呢？


普洱茶的功效
　　1、降血壓。普洱茶中含有茶多酚，維生素p等，可以有效降低血壓，改善毛細血管從而降低血壓。
　　2、減肥。一般茶中都含有解油脂的物質，普洱茶可以有效的降低膽固醇和甘油酯，從而達到減肥的效果，同時還能降血脂。
　　3、養胃。普洱茶醇滑的口感，飲用平和的普洱茶，可以對胃產生有益的保護層，長期飲用可以養胃。
　　4、其他功效。普洱茶還有抗衰老，解毒、預防冠心病等功效。


普洱茶的加工工藝
　　普洱茶也屬于比較珍貴的茶，隨著市場需求的增加，人們對茶的要求也越來越高、包括茶品、茶色、茶的包裝等各方面都有嚴格的要求。那么，要想品嘗到純正的普洱茶，必須經過以下幾個步驟：
　　1、采摘。采摘一芽兩葉為上。
　　2、攤涼。主要是去除鮮葉中的水分，在此過程中，會有一些香氣物質形成。
　　3、殺青。采用悶抖結合，鍋炒殺青，蒸發一部分水分，便于揉捻成條。
　　4、揉捻。嫩葉輕揉，老葉重揉，基本成條即可。
　　5、烘干。將捻好的茶葉，平鋪在烘干房中，溫度設置在35-40攝氏度，烘干時間設置2小時，之后在溫度在設置45-50攝氏度，時間設置10小時。最后溫度在設置55-58攝氏度，烘干時間總為18小時，檢查普洱茶含水量是否在10%以下。
　　6、蒸壓。將烘干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在模型里壓成形。


正旭熱泵烘干優勢
　　在整個加工過程中，烘干是尤為關鍵的一步。使用熱泵烘干在一定程度上保留了茶葉的有機物質，能讓茶葉色澤鮮明，味道純正，同時烘干之后，水分減少，更容易保存。相比傳統的曬干，烘干節省了人力、物力，而且還減少晾曬過程中出現的霉菌、灰塵。總體來講，普洱茶烘干機有如下幾個優勢：
　　1.安裝拆卸靈活方便：安裝拆卸不受空間限制，室內室外均可自由選擇！
　　2.運行過程安全放心：整個運行系統無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統。
　　3.自動化、智能化程度高：運行全程采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
　　4.節能環保：同燃煤、油、氣相比，可節省75％左右的運行費用。運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物。
　　5.采用多溫區分層控溫：速度可調，自動控制，烘制出的普洱茶色澤鮮明，口感醇滑。
　　6.應用范圍廣：廣泛應用于其他茶葉或農副產品烘干，一機多用。
　　7.使用壽命長，維護費用低。