前言
山藥又稱懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有一定的藥用價值，養生效果很好。適當的吃山藥可以益肺止咳，健脾益胃，補中益氣，助消化，養顏，減低血糖等。山藥易栽培，最適宜在黃沙土生長，中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分布很廣，著名的有河南、福建、山東、河北等地，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
傳統的山藥烘干工藝
據悉，山藥是季節性種植，收購時間高度集中，如不烘干很容易霉爛變質，不好儲存。傳統的山藥烘干大多為燃煤蒸汽鍋爐烘烤，污染大，管理費用高。而自然曬干，費時費力，還要依靠天氣情況，可能會造成種植戶的巨大損失。
空氣能熱泵烘干機特點
空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。
正旭高溫熱泵烘干機與傳統烘干設備相比，節能效果顯著，尤其適用于烘干敏感性及揮發性產品，烘干出的產品既能保留其營養成分，同時縮短烘干周期，提升烘干產品的賣相，以提高成品的價格。同時，整個空氣能熱泵烘干過程采用智能控制技術，內置多種干燥工藝曲線，大量節省了人力成本、省時、省工。
正旭山藥熱泵烘干工藝
山藥進行熱泵烘干時，可分為：升溫、恒溫烘干除濕和降速定型三個階段。
1、升溫階段：將切好片山藥平鋪在托盤上，推進烘干房，開機，逐漸升溫至50℃時，烘干30分鐘~1.5小時，開始除濕，除濕的時候可以保持恒溫狀態；
2、恒溫烘干除濕階段：又分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段：溫度小于50℃，范圍40℃~50℃，避免高溫高濕造成山藥顏色的變化，觀察山藥表面水汽變化，隨時除濕，這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段：溫度小于60℃，范圍50℃~60℃，此段適當換新風除濕，根據濕氣多少合理調整；
3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60℃~70℃，前期不宜超過70℃，后期不宜超過75℃，這段時間應在5-7小時。
正旭山藥熱泵烘干機的優勢
1、安裝方便：空氣能熱泵烘干機安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；
2、高效環保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環保無污染：空氣能熱泵烘干機無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠：整個熱泵烘干機系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長，維護費用低：空氣能熱泵烘干機是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
7、適用范圍廣，不受氣候影響：空氣能熱泵烘干機可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。
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