正旭專家解析：烘干熱泵常見疑問解答《二》

　　A,玉米烘干一般采用塔式谷物烘干機，如正旭空氣能谷物烘干機，它屬于自動連續烘干成套設備，且可享受農機推廣補貼產品，被烘干物料濕玉米的含水率由于產地及天氣不同，一般在14-16.5%之間，烘干后產品的含水率一般不超過9.5%，玉米的保存要求濕度不得大于10%。

　　A,熱泵烘干技術目前仍然掌握在少數幾家熱泵烘干機專業廠家（如知名熱泵烘干機品牌正旭）手里，該技術要達到大部分熱泵廠家掌握并全面普及還有很長的路要走，這就需要加強行業合作和交流，目前，空氣能熱泵主要應用的領域主要有農副產品類：如煙草、果品、香菇、木材等，食品類：如檳榔、臘肉、牛巴、鮮魚、米粉、面條、淀粉等，中藥材類：如枸杞、天麻、田七、瑪卡、麥冬等，工業品：如金屬件、電子產品、油漆等，特種行業：如炸藥、煙花爆竹等。

　　A,廣式臘肉具有色香味鮮明的獨特性，因此其烘干工藝不同于煙熏臘肉，采用空氣能熱泵烘干廣式臘肉，是正旭熱泵烘干技術的亮點之一，廣式臘肉分烘干和風干兩種工藝，尤以風干臘味為復雜，且風干臘味為出名，但由于涉及到產量、成本、效益等諸多方面，市面賣的主要還是烘干臘味。廣式臘味烘干烘房，必須保證所有構件無毒無味完全符合衛生標準，基材一般采用聚氨酯復合不銹鋼（食品級）保溫板，熱泵加熱溫度不宜過高，排濕采用大風量強排，一般烘干時間在24-30小時之間，設計安裝關鍵的特點就是要嚴格保證烘房風量、溫度、濕度等協調并按遵循特定工藝要求，使臘肉烘干受熱面的均勻、保證肉香味徐徐析出，滿足烘干成品色香味及外形的要求。

　　A,由于北方地區冬季氣溫較低，目前只有個別廠家在北方地區嘗試過空氣能烘干，正旭一體式熱泵烘干機就是主要針對北方寒冷地區烘干工藝設計的，目前成功的案例主要有寧夏的枸杞烘干，河南山東的大棗烘干，安徽的河北的稻谷小麥烘干，以及諸多工業產品烘干保溫等，據業內專家介紹，北方寒冷地區空氣能熱泵烘干技術應用同樣廣泛，具有巨大的市場發展潛力。